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汕头蚝烙,汕头特色蚝烙,潮汕特色蚝烙,汕头市陈师傅

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公司名称:
汕头特色蚝烙,汕头招牌蚝烙,潮汕特色蚝烙,汕头市陈师傅蚝烙
联 系 人:
陈楚鹏
联系电话:
15915550015
公司地址:
汕头市华山路报春园16栋102铺
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详细信息

区 域:广东省汕头市金平区

类 别:餐饮、娱乐、休闲、酒店

简 介:

蚝烙潮汕十大名牌小吃之一。具有:外酥、内嫩、鲜甜、浓香之特色,是滋阴养颜的传统美食佳品。蚝,又名牡蛎,别名蛎黄、海蛎子。牡蛎肉肥美爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有"海底牛奶"之美称。据分析,牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7% ~11%、肝糖19%~ 38%。此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。《本草纲目》记载:牡蛎肉“多食之,能细活皮肤,补肾壮阳,井能治虚,解丹毒”。现代医学认为牡蛎肉还具有降血压和滋阴养血等功能。

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